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粽香里的流年
时间:2019/06/06 00:00 来源:学校 作者:李凤 点击量:1454

淡淡粽叶香,浓浓世间情;根根丝连线,切切情意牵。端午节将至,每每这时刻勾起我对母亲的思念。

每逢的端午节,包粽子成了母亲的必做的功课。母亲早早买来糯米、粽叶、红枣,或是蜜枣和好棉线线绳,提前三天就把十多斤的糯米淘洗泡上,米泡好后,我和母亲围坐在圆饭桌前一起包粽子。母亲先用苇叶折成漏斗状托于手掌心,再把米装进去包好,用一根线绳扎紧,把粽子放进锅里,整个过程动作既连贯,又流畅。一包就是百十个。不在乎吃几个粽子,传递一个思人念旧的念想,母亲是这样想的,也是这样做的。有时候我怕母亲累着,就劝她别包了或是少包一点,母亲说,你们不吃,人家都愿吃,今年要给谁家送粽子,去年吃了谁家的粽子味道好,外甥、侄子都忙没时间包粽子……

母亲为人大方,从不吝啬,更是对给予她一点帮助的人,她都倾囊回报,哪怕是亲戚的孩子,只要进家,嘘寒问暖,母亲都很关照和疼爱,有点孩子们喜欢吃的都赶紧给人家送过去。每年的端午节母亲雷打不动包粽子实则也是亲情友情的汇集流动。

粽子包好了,放在一口大锅里,浸上水,看一眼青油油水灵灵的,十分惹人喜爱。第二天早上,我们都还在睡梦中,母亲就起床煮粽子,不一会儿,空气中弥漫着扑鼻的粽香。粽子煮熟后,母亲并不马上吃,将煮好的粽子包成一包一包,吆喝着亲戚来家取,好友家更多的时候是亲自送上门。有时候我成了母亲的运输兵,母亲包好粽子指派我去送,等我送完粽子坐下来,准备吃粽子时,这才发现自家的饭桌上,竟然有着各种各样不同的粽子,它们来自好几户人家。这时母亲又会自责起来,谁家我还没送呢,又给咱家送来了,看来明年我还要多包一些粽子。东北人淳朴,往往是东家想着西家,西家想着东家,互相交换着香甜的粽子,仿佛是在完成一个节日盛典。

如今,互相送粽子的人越来越少了,商场上,超市里,到处可见包好的现成粽子,种类繁多,而人们已很少亲手包粽子了。也许是因为留恋母亲的粽香,母亲过世后,我很少买成品粽子吃的,加之孩子们的食品安全价值观,也喜欢吃我亲手包制的粽子。就这样,我牵过了母亲手中粽香丝线,延续着母亲的情怀。


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